que podem plantar a l'hivern?

A l’època d’hivern es molt complicat molt mantenir de les plantes que a l’estiu hi havien germinat i crescut correctament per això a l¡hivern podem plantar plantes que poden resistir les gelades con me exemple: les cols, els pèsols, les espinacs, els ais, etc.

Horta d'hivern

Horta d’hivern
La tomata, els esparrecs i la col son hortalitzes típiques que es solen plantar a l’hivern.
Mes de Decembre.

A finals de Tardor lo millor que es pot fer es plantar arbustes, arbres i plantas noves, sustituir les velles.
Les noves plantes hauran d’acostumbrar-se a la seva situació.
S’han de posar en llocs sense corrent d’aire fred, on no tingui perill a caure neu.
No s’han de regar gaire les plantes que están en creixement o florament, no cal regar tant com en mesos anteriors.
Mes de Gener.

Al mes de Gener les plantes creixeran poc i no necesitaran gaire cuidado, no s’ha de tenir el reg automatic enxegat sempre, numes regar ocasionalment.
En zones de clima templat, es pot transplantar: ceba, col, enciam, acelga, entre altres. En canvi en zones de clima fred no es recomanable transplantar o sembrar en aquest mes.
Numes en zones de clima molt suaus es pot començar a plantar hortalitzes d’hivern com el tomaquet, el pebrot, la alberginia, i poques mes.

El calendari de l'hortet

GENER:

Sembrar: pèsols i faves.
Plantar: alls
Collir: cols, axicòries, escaroles, espinacs, porros i pastanagues.
Cal abrigar conreus sensibles al fred: espinacs i bledes. Abrigar el terra en general.

FEBRER:

Sembrar: encara es poden sembrar faves i pèsols. Recordeu que pateixen la calor i la sequera i es corquen.
Plantar: alls, ceba blanca i de guardar, xalotes.
Collir: cols, espinacs, porros i pastanagues.
Posar a germinar la” llavor” de patata.
Començar a preparar el sòl, posar a punt les eines.

MARÇ:

Sembrar al terra definitiu la ceba de guardar, espinacs, julivert, raves, pastanagues i carabassons.
Plantar: all, ceba ,porro i patates.
Enretirar transitòriament el “mulch” per assecar el terra i escalfar-lo per sembrar.

ABRIL:

Sembrar: bledes, espinacs, mongeta d’hivernacle, blat de moro, julivert, remolatxa, pastanaga i carabassons.
Plantar: enciam, patata, porro i col.
Collir: espinacs, enciams (sembrats a la tardor), porro, raves.
MAIG:

Sembrar: bledes, carbasses, col, col i flor, espinac, mongeta, cogombre, julivert, soja i pastanaga.
Plantar: albergínia, carbassa, col i flor, maduixera, meló, patata, porro, tomàquet i cogombre.
Collir: bleda, col i flor, espinac, enciam, nap, porro, rave i pastanaga.
Esglaonar les sembres de mongetes, blat de moro i enciamControl de males herbes.

JUNY:

Sembrar: bleda, axicòria, mongeta, blat de moro, julivert, remolatxa i pastanaga.
Plantar: api, col morada, col i flor, col, enciam i porro.
Collir: bleda, carbassó, ceba blanca, col i flor, espinac, pèsol, fava, enciam, patata primerenca, porro i pastanaga.
Atenció a les adventícies, començar a esporgar les tomaqueres, alberginieres. Recalçar les mongeteres i les patateres.

JULIOL:

Sembrar: xicoira, mongeta (per secar), julivert, rave i pastanaga.
Plantar: col morada, col i flor, enciam, porro i col de cabdell.
Collir: bleda, api, albergínia, carbassó, col morada, col i flor, escarola, mongeta, enciam, blat de moro, patata, cogombre, porro, remolatxa, col de capsa, tomàquet i pastanaga.
AGOST:

Sembrar: adob verd
Plantar: xicoira, escarola, maduixera i enciam.
Collir: bleda, all, api, xicoira arrissada, albergínia, carbassó, ceba, col i flor, escarola, mongeta, enciam, patata primerenca, cogombre, pebrot, bitxo, remolatxa, tomàquet i pastanaga.
Control d’adventícies i recalçar mongeteres.

SETEMBRE:

Sembrar: espinacs, adob verd i naps.
Collir: bledes, xicoires arrissades, alls, carbassó, ceba, col i flor, xalotes, mongeta, enciam, nap, cogombre, remolatxa vermella i pastanaga.
Control d’adventícies i despuntar tomaqueres.

OCTUBRE:

Sembrar: adob en verd, espinacs, porro i rave.
Plantar: ceba blanca, col de primavera i col i flor.
Collir: bledes, xicoires, api, albergínia, carbassa, col morada, col i flor, mongeta, enciam, cogombre, porros, remolatxes, col de capsa, tomàquet i pastanaga.
Escampar compost a les parcel·les lliures i cobrir amb mulxing.

NOVEMBRE:

Sembrar: pèsols i faves.
Plantar: alls, ceba blanca, col de primavera i enciam d’hivern.
Collir: bleda, axicòria, api, carbassa, col llombarda, col i flor, escaroles, nap, porro, remolatxa, col de capsa, tomàquet i pastanaga.
Protegir de les gelades les escaroles, els espinacs i les pastanagues.

DESEMBRE:

Collir: cols, espinacs, porros i pastanagues.

collites

• MES DE GENER:
• Plantar: cebes, enciams, escaroles i bledes. Sembrar en grana julivert, pèsols, faves i espinacs. Recol•lectar cols, bròquils, bledes, apis, pastanagues,espinacs i porros. Plantar els rosers a finals de mes. S’han d’esporgar els fruiters. S’han de plantar els fruiters de pinyol. S’han de tallar xupons i branques seques de l’avellaner
• reparació i manteniment del sòl
• Quan el temps els ho permeti, netegi i comenci a llaurar la terra. De tota manera, no intenti treballar el terreny quan estigui humit: només aconseguirà que es torni encara més compacte. Verdures i hortalisses
• DESEMBRE:
• Cavi i treballi tota la terra un cop lliure de qualsevolcultiu. Si un producte biològic s'estalviarà haver deretirar la capa de palla descomposta.

Atrapi i destrueixi els possibles cucs blancs que hi pugui haver.

Verdures i hortalisses
• MES D’AGOST:
• Es planten bròquils, cols i pastanagues. Es despunten els melons, síndries, cogombres i carbasses.
• MES D’OCTUBRE:
• Sembrar cebes, enciams, bledes, escaroles, raves, pèsols, julivert
• MES DE NOVEMBRE:
• s trasplanten les endívies. Cal protegir les plantes de l’hort de les gelades. Es recullen les aranyons per a fer ratafia

calendari de l'hort ecologic

MES DE GENER:

Plantar: cebes, enciams, escaroles i bledes. Sembrar en grana julivert, pèsols, faves i espinacs. Recol·lectar cols, bròquils, bledes, apis, pastanagues,espinacs i porros. Plantar els rosers a finals de mes. S’han d’esporgar els fruiters. S’han de plantar els fruiters de pinyol. S’han de tallar xupons i branques seques de l’avellaner

MES DE FEBRER;

Sembrar apis, xirivies, enciams, raves, pèsols, faves i espinacs.Plantarem; cebes, cols, escaroles, bròquils, bledes, maduixes i alls.Recol·lectar naps, escaroles, porros, cols i pastanagues. Les maduixeres es poden plantar en cavallons. Tallar les canyes amb la lluna vella. (que utilitzarem a l’estiu i a la primavera per les mongeteres i les tomateres). Podar els rosers. Trasplantar les plantes de viver. Esporga de fruiters, arbres caducs i arbustos que hagin florit.Plantar arbres de fulla caduca.

MES DE MARÇ:

Se sembren i se planten la majoria de les espècies horticultores.Llavors més importants per a sembrar: escarola, enciam, pastanaga, porro i rave. Preparació el planter de tomates, pebrots i albergínies (lluna vella de Març amb caixes plenes de terra-fem i col·locades en un lloc arrecerat. Llavors enterrades a mig centímetre, Cal regar amb pulveritzadors). Sembrar pastanagues (lluna vella de Març ) , bleda, rave i remolatxa de taula. Plantarem patates als volts de Sant Josep, aprofitant la lluna vella, Cal posar els grills cara amunt en el moment de plantar-los. Cal asprar els pèsols i col·locar-hi espantall. Cal posar sofre als rosers de bon matí per evitar malalties. És època d’espàrrecs.

MES D’ABRIL:

Sembrar i plantar carbassons, tomates, escaroles, espinacs, melons, cogombres, raves, síndries i cebes. Esclarir el planter de tomates i albergínies. Sembra de mongetes primerenques. Recol·lectar pastanagues, porros, bròquils, cols, faves, pèsols, espinacs, ravanets, alls tendres, cebes tendres, bledes,…. Els carbassons i els cogombres s’ha de sembrar per Setmana Santa. Caldrà fer clots, posar-hi fems vells, terra fina, les granes de carbassó (4 o 5) i terra fina per tapar. Les granes de cogombre s’hauran de nasprar, igual que les dels pèsols per a què facin una bona producció.

MES DE MAIG:

Continuem les tasques de l’abril, hi podem afegir porros, carbasses, apis,… Recol.lecció de maduixes, enciams, escaroles, faves, pèsols,alls tendres, cebes tendres,… Nasprar les mongeteres quan el fil faci 20 cm. És millor lligar les canyes de 4 en 4, per aguantar millor el vent.Plantarem mongetes tendres i tomates, ben fondes. Sulfatar com a tractament preventiu: Amb aigua d’ortigues per prevenir dels fongs (macerem ortigues amb aigua uns dies i la tirem directament sobre les plantes). Amb sulfat de coure (vitriol) les patates, i també per al mildiu, després de cada pluja. Les invasions de caragols les evitem fent una ratlla, que no passaran, amb cendra o guix .Les papes de les patates les eliminem amb nicotina.

MES DE JUNY:

Sembrar i plantar carbassons, cebes, espinacs, tomates tardanes, mongetes, enciams, moniatos, bitxos,… Recol·lectar alls, albergínies, cebes, escaroles, espinacs, pèsols, patates primerenques, cigrons, enciams, mongetes tendres, cogombres, carbassons, maduixes, pèsols i faves. Lligar enciams i escaroles. Fer proteccions per a protegir les tomateres del sol fort i també de les pluges i humitats. Cal nasprar i esporgar les tomateres. S’ha de deixar la tija principal i tallar els xucladors de les vores. S’ha de tenir cura que les tomateres estiguin ben seques. Per prevenir la majoria de les malalties de les tomateres s’ha de fer la següent barreja: sulfat de coure, sofre, calç viva i aigua fent una pasta que s’aplica amb un pinzell al peu de la tomatera (uns 20 o 30 cm.). El mateix producte, amb més aigua, es pot aplicar a tota la planta polvoritzant-la.

MES DE JULIOL:

Per matar la grama, s’ha de llaurar per la lluna vella de juliol. Cal regar de matinada quan la terra i les plantes s’hagin refredat. Cal continuar podant, lligant i ensulfatant les tomateres. Cal continuar amb el tractament d’aigua d’ortigues. Sembrar i plantarem bledes, mongetes, pastanagues, raves i escaroles. Recol·lectar productes hortícoles en general. Poda en verd dels rosers: rebaixar els brots 10 cm i tallar les flors músties.

MES D’AGOST:

Es planten bròquils, cols i pastanagues. Es despunten els melons, síndries, cogombres i carbasses. Es recullen les cebes (cal deixar-les assecar al mateix hort) i la majoria dels productes de l’hort. Se sembrennaps i bròquils i a final de mes raves. Nasprar bitxos i pebrots amb canyes i cordills com si fessin una tanca. Es trasplanten apis i coliflors sembrats al juny.

MES DE SETEMBRE:

Sembrar i plantar escaroles, espinacs, bròquils, cols, bledes, cebes,… Recollir tomates, pebrots, ravanets, porros, enciam, escarola, mongetes,…Les tomatques de penjar s’han de treure a rams i posar-les en un lloc sec. Les escaroles s’han de regar amb molta freqüència, si no volem que s’espiguin. Els trossos de terra sense plantar s’hi pot sembrar un adob verd(fenc, sanagrecs civada,..), per protegir el terreny i matar les males herbes. A la primavera l’enterrarem i i aconseguirem un adob de grans qualitats fertilitzants. Comença la verema. Recol·lecció de fruits(prunes, pomes, figues, nous, castanyes, mores per a fer confitura).

MES D’OCTUBRE:

Sembrar cebes, enciams, bledes, escaroles, raves, pèsols, julivert (per sembrar-lo caldrà buscar un lloc sec i exposat al sol), faves, espinacs. Trasplantar bròquils de primavera. Recol·lectar apis, cebes, cols de Brussel.les, safrà, carbasses bròquils, pastanagues, tomates, bitxos. Cal mantenir net l’hort de les primeres fulles que cauen.

MES DE NOVEMBRE:

Sembrar i plantar bledes, espinacs, xirivies, pèsols, faves,…Sembrar espinacs, cigrons, faves, amb lluna creixent. Sembrar alls amb lluna minvant. Recol·lecció de porros, cols, escaroles, enciam, remolatxa, fesols,… Es trasplanten les endívies. Cal protegir les plantes de l’hort de les gelades. Es recullen les aranyons per a fer ratafia. Es recullen els fruits de la tardor i les cireretes d’arboç per a fer confitura.Cal preparar els hivernacles.Cal netejar els horts de les fulles que cauen.

MES DE DESEMBRE:

Sembrar julivert i pèsols. Sembrar i plantar bledes, escaroles, enciams,… Primera recollida de bròquils. Plantar crisantems al costat de l’hivernacle per a eradicar la mosca blanca. Temps per a netejar i mantenir l’hivernacle. Preparar les terres per a les sembres de primavera.

Calendari de tasques a ACO a l' hivern

Les tasques dels pagesos es divideixen en diferents èpoques del any aqui parlarem de les de hivern:

Desembre:

Verdures i hortalisses 

•  Cultiu sota coberta, si és possible amb calor Enciam, pastanagues per madurar i raves.
•  Plantació Trasplantament els enciams sembrades durant el mes anterior. 
• Verdures sembrades.
• Cull les tiges dels espàrrecs arran de terra. 
• Protegeixi les últimes verdures per recol · lectar amb cobertes de plàstic. 
• A la nit, cobreixi les jardineres amb humus de sègol si les temperatures baixen massa. En canvi, pel dia, durant les hores més càlides, deixi-al descobert.
•  Reculli les endívies. 

Petits fruits 

• Si el temps és molt fred, protegeixi els parterres de maduixes amb una coberta d'hivernacle. 
• S'airegi la terra de la base dels arbustos.

Arbres fruiters

•  Podem els arbres amb fruits de closca quan la Lluna es trobi en fase decreixent. 

Gener:

Trasplantament i cultiu a l'aire lliure 

• A les regions de climes suaus, pot plantar alls, ceba groga i escalunya (escalunya comú o varietat «Jersey»), però és millor esperar fins a finals de febrer o principis de març en zones de muntanya o amb climes més freds. 

Cultiu sota coberta 

• A les regions de climes suaus o sota cobertes de protecció, pot intentar plantar una primera sembra de col, coliflor, enciam i porro, seleccionant les varietats més primerenques.

 Petits fruits 

• Continueu sembrant si les condicions climàtiques són favorables (quan no hagi gelades ni fortes pluges). Planti preferentment grosella i cassís (grosella negra). Faci la poda de l'groseller suprimint les branques velles de la base. Feu el mateix amb el cassis, podem les tiges del gerdera a 30 cm del terra.

 Arbres fruiters 

• Si el temps ho permet, prossegueixi amb plantacions d'arbres i arbustos amb arrel nua. Podem les pereres i les pomeres cultivats en espatllera o els exemplars en recipients que encara estiguin en ple creixement.Esborreu la molsa i el liquen dels troncs amb l'ajuda d'un raspall.Arbres i arbustos ornamentals Continueu plantant exemplars de fulla caduca, especialment rosers, excepte en cas de gelades i fortes pluges

Febrer:

Preparació i manteniment del sòl

•  Quan el temps els ho permeti, netegi i comenci a llaurar la terra. De tota manera, no intenti treballar el terreny quan estigui humit: només aconseguirà que es torni encara més compacte. Verdures i hortalisses

Trasplantament i cultiu aire lliure 

• Si el temps ho permet, comenci a plantar all rosa, petits bulbs de ceba i escalunyes. Posi a germinar les llavors de patata.

Calendari de tasques a ACO a l' hivern

Calendari de tasques a ACO a l’ hivern

NOVEMBRE:

Esteneu adob orgànic per tot el jardí.

Treballi la terra nua, lliure de cultius.

Si un producte biològic s'estalviarà haver de retirar la capa de palla descomposta.

Verdures i hortalisses

Cultiu a l'aire lliure

Llenties, cigrons, faves, pèsols de gra rodó, raves i cerfulltuberós.

Cultiu sota coberta

Enciam.

verdures sembrades

Arrencada les tomaqueres que han quedat a l'hort i incinérelas.

Divideixi el ruibarbre.

Per activar la maduració de les endívies, col · loqui en un soterrani o celler.

Tall les tiges dels espàrrecs arran de terra.

Recolliu i emmagatzemi en un celler pastanagues, remolatxes i naps.

DESEMBRE:

Cavi i treballi tota la terra un cop lliure de qualsevol cultiu. Si un producte biològic s'estalviarà haver de retirar la capa de palla descomposta.

Atrapi i destrueixi els possibles cucs blancs que hi pugui haver.

Verdures i hortalisses

Cultiu sota coberta, si és possible amb calor Enciam,pastanagues per madurar i raves.

plantació

Trasplantament els enciams sembrades durant el mes anterior.

verdures sembrades

Tall les tiges dels espàrrecs arran de terra.

Protegeixi les últimes verdures per recol · lectar amb cobertes de plàstic.

A la nit, cobreixi les jardineres amb humus de sègol si les temperatures baixen massa.

En canvi, pel dia, durant les hores més càlides, deixi-la descobert.

GENER:

Preparació i manteniment del terra

Aprofiti els dies en què fa bon temps (si n'hi ha) per condicionar i netejar el terra de la taula de cultiu i preparar el terreny. Verdures i hortalisses

Com en el jardí hi ha poca feina, aprofiti per consultar catàlegs,especialment els de llavors «bio», de manera que pugui descobrir i encarregar varietats interessants.

Si anteriorment va cobrir el sembrat de verdures amb un humus orgànic de protecció (frondes de falgueres o pinassa), traieu en cas de pluges abundants, per evitar la podridura.

Trasplantament i cultiu a l'aire lliure A les regions de climes suaus, pot plantar alls, ceba groga i escalunya (escalunya comú o varietat «Jersey»), però és millor esperar fins a finals de febrer principis de març en zones de muntanya o amb climes més freds.

Cultiu sota coberta

A les regions de climes suaus o sota cobertes de protecció, pot intentar plantar una primera sembra de col, coliflor, enciam i porro, seleccionant les varietats més primerenques.

FEBRER:

Preparació i manteniment del terra.

Quan el temps els ho permeti, netegi i comenci a llaurar la terra.

De tota manera, no intenti treballar el terreny quan estigui humit: només aconseguirà que es torni encara més compacte.

Verdures i hortalisses

Trasplantament i cultiu a l'aire lliure Si el temps ho permet, comenci a plantar all rosa, petits bulbs de ceba i escalunyes. Posi a germinar les llavors de patata.

Cultiu sota coberta

Feu les primeres sembres, sota coberta, de pastanagues, cols de cabdell, coliflor, naps i porros.

A les regions de climes suaus, en coberts o sota un porxo, pot plantar albergínies i tomàquets.

Plantes aromàtiques

Pot recol · lectar algunes fulles de les espècies perennes, especialment del llorer i el romaní, a mesura que les vagi necessitant.

De tota manera, seran una mica més desabridas que els brots que creixin a la primavera.

Petits fruits

Pot plantar groselleros i cassis si no ho ha fet a la tardor, sempre que el sòl no estigui gelat ni inundat.

És el millor mes per realitzar la poda de tiges llenyoses i mala herba en els groselleros i els cassis.

Arbres fruiters

Planti els exemplars amb arrel nua quan el temps sigui clement.

Continueu podant els arbres en espatllera, especialment les pereres i les pomeres, però fora de l'època de gelades.

Esborreu la molsa i el liquen dels troncs amb l'ajuda d'un raspall.

Arbres i arbustos ornamentals

Prossegueixi la plantació d'exemplars de fulla caduca quan el temps sigui favorable (fora de l'època de gelades).

Planti, sobretot, rosers de fulla caduca.

Estigueu al corrent dels esqueixos plantats sota coberta de protecció i airéelos quan faci bon temps.

Tanques

Prepareu el sòl per plantar exemplars caducifolis destinats a la formació de tanques, i realitzi la plantació aprofitant un període de temps suau.

Plantes vivaces Continueu la neteja dels massissos de plantes.

Si cal, elimini mala herba o males herbes.

Si el temps és favorable, faciliti la propagació mitjançant la divisió d'arrels.

Bulboses

Comproveu que els tubercles de les begònies i els cepellons de les dàlies conservats al celler o el soterrani no estan podrits ni han estat afectats per rosegadors.

És el moment d'encarregar les plantes bulboses estivals: li arribaran en el període més favorable per plantar.

Gespa

Apliqui un tractament contra la molsa amb l'ajuda d'un producte específic.

Al cap d'uns deu dies, rastrille les restes que queden.

Quan el temps ho permeti, prepari el terreny per a la sembra de primavera.

Treballs diversos

Continueu amb el manteniment i reposició de les eines i estris de jardineria.

Netegeu amb especial atenció els petits hivernacles o bastidors que es disposa a utilitzar a partir del mes següent.

calendari de l'hort

Calendari de optativa.
MES DE GENER
FEINES ALS HORTS
Plantarem: cebes, enciams, escaroles i bledes. Sembrarem en grana julivert, pèsols, faves i espinacs. Recol•lectarem cols, bròquils, bledes, apis, pastanagues,espinacs i porros. S’han d’esporgar els fruiters. S’han de plantar els fruiters de pinyol. S’han de tallar branques seques de l’avellaner
MES DE FEBRER
FEINES ALS HORTS
Sembrarem apis, xirivies, enciams, raves, pèsols, faves i espinacs. Plantarem; cebes, cols, escaroles, bròquils, bledes, maduixes i alls. Recol•lectarem naps, escaroles, porros, cols i pastanagues. Tallarem les canyes amb la lluna vella. (que utilitzarem a l’estiu i a la primavera per les mongeteres i les tomateres). Trasplantarem les plantes de viver. Esporga de fruiters, arbres caducs i arbustos que hagin florit. Plantar arbres de fulla caduca.
MES DE MARÇ
FEINES AL HORTS
Se sembren i se planten la majoria de les espècies horticultores. Llavors més importants per a sembrar: escarola, enciam, pastanaga, porro i rave. Preparació el planter de tomaques, pebrots i albergínies ( lluna vella de Març amb caixes plenes de terra-fem i col•locades en un lloc arrecerat. Llavors enterrades a mig centímetre, Cal regar amb polvoritzadors).


calendari de l'hort
Adam Méndez
3rB materia obtativa 2ntrimestre

Consum responsable: El coltan

"El meu consum pot ser més responsable si.." tingues en compte d'on provè el coltan.
El coltan es una mescla de minerals,de un color gris metalic, es un mineral molt escas, i el principal productor de coltan es el congo, la seva utilitat es per dispositius electronics de consum.
El coltan l'extreuen treballadors, es un treball molt costos, i esta molt mal pagat, poden arrivar a treballar asta nens petits.
Tothom explota el coltan, perque es un material molt ben pagat.S'han destruit mols parcs nacionals del congo, nomes per poder extreure coltan.
El meu punt de vista:Si tenim un consum més responsable d'aparells electrònics es reduira la demanda de coltan.Compran nomes el que fa falta, i fins que no s'espatlli no compran un nou.