Treball per 1r Quadrimestre de 2012- Sostenibilitat aplicada

A l'apartat de deures teniu la explicació detallada de què va la tasca.

Anim! és moment de mostrar la vostra creativitat i compromís amb el medi ambient

Quina és la teva petjada ecològica?

Hola nois i noies.
Fa poc que has començat aquesta matèria i per això és important que fem aquesta activitat.
Anem a saber que és això de la petjada ecològica, calcular-la i fer algunes reflexions al voltant dels resultats.

La petjada ecològica, és una manera de calcular l’àrea de sòl que necessita cada persona per a:

- Obtenir tots els recursos que consumeix (aigua, energia, aliments..)

- Assimilar els residus que genera (brossa, emissions de CO2…)

La petjada ecològica ens permet ser conscients de les conseqüències ambientals que genera la nostra forma de vida quotidiana.

Al següent enllaç us podeu descarregar el document per fer l'activitat. L'hauràs d'imprimir i omplir a mà els espais buits. Per poder respondre les activitats has de fer primer un joc en aquest enllaç. Vigila i anota els resultats al full que hagis imprès.

que podem plantar a l'hivern?

A l’època d’hivern es molt complicat molt mantenir de les plantes que a l’estiu hi havien germinat i crescut correctament per això a l¡hivern podem plantar plantes que poden resistir les gelades con me exemple: les cols, els pèsols, les espinacs, els ais, etc.

Horta d'hivern

Horta d’hivern
La tomata, els esparrecs i la col son hortalitzes típiques que es solen plantar a l’hivern.
Mes de Decembre.

A finals de Tardor lo millor que es pot fer es plantar arbustes, arbres i plantas noves, sustituir les velles.
Les noves plantes hauran d’acostumbrar-se a la seva situació.
S’han de posar en llocs sense corrent d’aire fred, on no tingui perill a caure neu.
No s’han de regar gaire les plantes que están en creixement o florament, no cal regar tant com en mesos anteriors.
Mes de Gener.

Al mes de Gener les plantes creixeran poc i no necesitaran gaire cuidado, no s’ha de tenir el reg automatic enxegat sempre, numes regar ocasionalment.
En zones de clima templat, es pot transplantar: ceba, col, enciam, acelga, entre altres. En canvi en zones de clima fred no es recomanable transplantar o sembrar en aquest mes.
Numes en zones de clima molt suaus es pot començar a plantar hortalitzes d’hivern com el tomaquet, el pebrot, la alberginia, i poques mes.

El calendari de l'hortet

GENER:

Sembrar: pèsols i faves.
Plantar: alls
Collir: cols, axicòries, escaroles, espinacs, porros i pastanagues.
Cal abrigar conreus sensibles al fred: espinacs i bledes. Abrigar el terra en general.

FEBRER:

Sembrar: encara es poden sembrar faves i pèsols. Recordeu que pateixen la calor i la sequera i es corquen.
Plantar: alls, ceba blanca i de guardar, xalotes.
Collir: cols, espinacs, porros i pastanagues.
Posar a germinar la” llavor” de patata.
Començar a preparar el sòl, posar a punt les eines.

MARÇ:

Sembrar al terra definitiu la ceba de guardar, espinacs, julivert, raves, pastanagues i carabassons.
Plantar: all, ceba ,porro i patates.
Enretirar transitòriament el “mulch” per assecar el terra i escalfar-lo per sembrar.

ABRIL:

Sembrar: bledes, espinacs, mongeta d’hivernacle, blat de moro, julivert, remolatxa, pastanaga i carabassons.
Plantar: enciam, patata, porro i col.
Collir: espinacs, enciams (sembrats a la tardor), porro, raves.
MAIG:

Sembrar: bledes, carbasses, col, col i flor, espinac, mongeta, cogombre, julivert, soja i pastanaga.
Plantar: albergínia, carbassa, col i flor, maduixera, meló, patata, porro, tomàquet i cogombre.
Collir: bleda, col i flor, espinac, enciam, nap, porro, rave i pastanaga.
Esglaonar les sembres de mongetes, blat de moro i enciamControl de males herbes.

JUNY:

Sembrar: bleda, axicòria, mongeta, blat de moro, julivert, remolatxa i pastanaga.
Plantar: api, col morada, col i flor, col, enciam i porro.
Collir: bleda, carbassó, ceba blanca, col i flor, espinac, pèsol, fava, enciam, patata primerenca, porro i pastanaga.
Atenció a les adventícies, començar a esporgar les tomaqueres, alberginieres. Recalçar les mongeteres i les patateres.

JULIOL:

Sembrar: xicoira, mongeta (per secar), julivert, rave i pastanaga.
Plantar: col morada, col i flor, enciam, porro i col de cabdell.
Collir: bleda, api, albergínia, carbassó, col morada, col i flor, escarola, mongeta, enciam, blat de moro, patata, cogombre, porro, remolatxa, col de capsa, tomàquet i pastanaga.
AGOST:

Sembrar: adob verd
Plantar: xicoira, escarola, maduixera i enciam.
Collir: bleda, all, api, xicoira arrissada, albergínia, carbassó, ceba, col i flor, escarola, mongeta, enciam, patata primerenca, cogombre, pebrot, bitxo, remolatxa, tomàquet i pastanaga.
Control d’adventícies i recalçar mongeteres.

SETEMBRE:

Sembrar: espinacs, adob verd i naps.
Collir: bledes, xicoires arrissades, alls, carbassó, ceba, col i flor, xalotes, mongeta, enciam, nap, cogombre, remolatxa vermella i pastanaga.
Control d’adventícies i despuntar tomaqueres.

OCTUBRE:

Sembrar: adob en verd, espinacs, porro i rave.
Plantar: ceba blanca, col de primavera i col i flor.
Collir: bledes, xicoires, api, albergínia, carbassa, col morada, col i flor, mongeta, enciam, cogombre, porros, remolatxes, col de capsa, tomàquet i pastanaga.
Escampar compost a les parcel·les lliures i cobrir amb mulxing.

NOVEMBRE:

Sembrar: pèsols i faves.
Plantar: alls, ceba blanca, col de primavera i enciam d’hivern.
Collir: bleda, axicòria, api, carbassa, col llombarda, col i flor, escaroles, nap, porro, remolatxa, col de capsa, tomàquet i pastanaga.
Protegir de les gelades les escaroles, els espinacs i les pastanagues.

DESEMBRE:

Collir: cols, espinacs, porros i pastanagues.

collites

• MES DE GENER:
• Plantar: cebes, enciams, escaroles i bledes. Sembrar en grana julivert, pèsols, faves i espinacs. Recol•lectar cols, bròquils, bledes, apis, pastanagues,espinacs i porros. Plantar els rosers a finals de mes. S’han d’esporgar els fruiters. S’han de plantar els fruiters de pinyol. S’han de tallar xupons i branques seques de l’avellaner
• reparació i manteniment del sòl
• Quan el temps els ho permeti, netegi i comenci a llaurar la terra. De tota manera, no intenti treballar el terreny quan estigui humit: només aconseguirà que es torni encara més compacte. Verdures i hortalisses
• DESEMBRE:
• Cavi i treballi tota la terra un cop lliure de qualsevolcultiu. Si un producte biològic s'estalviarà haver deretirar la capa de palla descomposta.

Atrapi i destrueixi els possibles cucs blancs que hi pugui haver.

Verdures i hortalisses
• MES D’AGOST:
• Es planten bròquils, cols i pastanagues. Es despunten els melons, síndries, cogombres i carbasses.
• MES D’OCTUBRE:
• Sembrar cebes, enciams, bledes, escaroles, raves, pèsols, julivert
• MES DE NOVEMBRE:
• s trasplanten les endívies. Cal protegir les plantes de l’hort de les gelades. Es recullen les aranyons per a fer ratafia

calendari de l'hort ecologic

MES DE GENER:

Plantar: cebes, enciams, escaroles i bledes. Sembrar en grana julivert, pèsols, faves i espinacs. Recol·lectar cols, bròquils, bledes, apis, pastanagues,espinacs i porros. Plantar els rosers a finals de mes. S’han d’esporgar els fruiters. S’han de plantar els fruiters de pinyol. S’han de tallar xupons i branques seques de l’avellaner

MES DE FEBRER;

Sembrar apis, xirivies, enciams, raves, pèsols, faves i espinacs.Plantarem; cebes, cols, escaroles, bròquils, bledes, maduixes i alls.Recol·lectar naps, escaroles, porros, cols i pastanagues. Les maduixeres es poden plantar en cavallons. Tallar les canyes amb la lluna vella. (que utilitzarem a l’estiu i a la primavera per les mongeteres i les tomateres). Podar els rosers. Trasplantar les plantes de viver. Esporga de fruiters, arbres caducs i arbustos que hagin florit.Plantar arbres de fulla caduca.

MES DE MARÇ:

Se sembren i se planten la majoria de les espècies horticultores.Llavors més importants per a sembrar: escarola, enciam, pastanaga, porro i rave. Preparació el planter de tomates, pebrots i albergínies (lluna vella de Març amb caixes plenes de terra-fem i col·locades en un lloc arrecerat. Llavors enterrades a mig centímetre, Cal regar amb pulveritzadors). Sembrar pastanagues (lluna vella de Març ) , bleda, rave i remolatxa de taula. Plantarem patates als volts de Sant Josep, aprofitant la lluna vella, Cal posar els grills cara amunt en el moment de plantar-los. Cal asprar els pèsols i col·locar-hi espantall. Cal posar sofre als rosers de bon matí per evitar malalties. És època d’espàrrecs.

MES D’ABRIL:

Sembrar i plantar carbassons, tomates, escaroles, espinacs, melons, cogombres, raves, síndries i cebes. Esclarir el planter de tomates i albergínies. Sembra de mongetes primerenques. Recol·lectar pastanagues, porros, bròquils, cols, faves, pèsols, espinacs, ravanets, alls tendres, cebes tendres, bledes,…. Els carbassons i els cogombres s’ha de sembrar per Setmana Santa. Caldrà fer clots, posar-hi fems vells, terra fina, les granes de carbassó (4 o 5) i terra fina per tapar. Les granes de cogombre s’hauran de nasprar, igual que les dels pèsols per a què facin una bona producció.

MES DE MAIG:

Continuem les tasques de l’abril, hi podem afegir porros, carbasses, apis,… Recol.lecció de maduixes, enciams, escaroles, faves, pèsols,alls tendres, cebes tendres,… Nasprar les mongeteres quan el fil faci 20 cm. És millor lligar les canyes de 4 en 4, per aguantar millor el vent.Plantarem mongetes tendres i tomates, ben fondes. Sulfatar com a tractament preventiu: Amb aigua d’ortigues per prevenir dels fongs (macerem ortigues amb aigua uns dies i la tirem directament sobre les plantes). Amb sulfat de coure (vitriol) les patates, i també per al mildiu, després de cada pluja. Les invasions de caragols les evitem fent una ratlla, que no passaran, amb cendra o guix .Les papes de les patates les eliminem amb nicotina.

MES DE JUNY:

Sembrar i plantar carbassons, cebes, espinacs, tomates tardanes, mongetes, enciams, moniatos, bitxos,… Recol·lectar alls, albergínies, cebes, escaroles, espinacs, pèsols, patates primerenques, cigrons, enciams, mongetes tendres, cogombres, carbassons, maduixes, pèsols i faves. Lligar enciams i escaroles. Fer proteccions per a protegir les tomateres del sol fort i també de les pluges i humitats. Cal nasprar i esporgar les tomateres. S’ha de deixar la tija principal i tallar els xucladors de les vores. S’ha de tenir cura que les tomateres estiguin ben seques. Per prevenir la majoria de les malalties de les tomateres s’ha de fer la següent barreja: sulfat de coure, sofre, calç viva i aigua fent una pasta que s’aplica amb un pinzell al peu de la tomatera (uns 20 o 30 cm.). El mateix producte, amb més aigua, es pot aplicar a tota la planta polvoritzant-la.

MES DE JULIOL:

Per matar la grama, s’ha de llaurar per la lluna vella de juliol. Cal regar de matinada quan la terra i les plantes s’hagin refredat. Cal continuar podant, lligant i ensulfatant les tomateres. Cal continuar amb el tractament d’aigua d’ortigues. Sembrar i plantarem bledes, mongetes, pastanagues, raves i escaroles. Recol·lectar productes hortícoles en general. Poda en verd dels rosers: rebaixar els brots 10 cm i tallar les flors músties.

MES D’AGOST:

Es planten bròquils, cols i pastanagues. Es despunten els melons, síndries, cogombres i carbasses. Es recullen les cebes (cal deixar-les assecar al mateix hort) i la majoria dels productes de l’hort. Se sembrennaps i bròquils i a final de mes raves. Nasprar bitxos i pebrots amb canyes i cordills com si fessin una tanca. Es trasplanten apis i coliflors sembrats al juny.

MES DE SETEMBRE:

Sembrar i plantar escaroles, espinacs, bròquils, cols, bledes, cebes,… Recollir tomates, pebrots, ravanets, porros, enciam, escarola, mongetes,…Les tomatques de penjar s’han de treure a rams i posar-les en un lloc sec. Les escaroles s’han de regar amb molta freqüència, si no volem que s’espiguin. Els trossos de terra sense plantar s’hi pot sembrar un adob verd(fenc, sanagrecs civada,..), per protegir el terreny i matar les males herbes. A la primavera l’enterrarem i i aconseguirem un adob de grans qualitats fertilitzants. Comença la verema. Recol·lecció de fruits(prunes, pomes, figues, nous, castanyes, mores per a fer confitura).

MES D’OCTUBRE:

Sembrar cebes, enciams, bledes, escaroles, raves, pèsols, julivert (per sembrar-lo caldrà buscar un lloc sec i exposat al sol), faves, espinacs. Trasplantar bròquils de primavera. Recol·lectar apis, cebes, cols de Brussel.les, safrà, carbasses bròquils, pastanagues, tomates, bitxos. Cal mantenir net l’hort de les primeres fulles que cauen.

MES DE NOVEMBRE:

Sembrar i plantar bledes, espinacs, xirivies, pèsols, faves,…Sembrar espinacs, cigrons, faves, amb lluna creixent. Sembrar alls amb lluna minvant. Recol·lecció de porros, cols, escaroles, enciam, remolatxa, fesols,… Es trasplanten les endívies. Cal protegir les plantes de l’hort de les gelades. Es recullen les aranyons per a fer ratafia. Es recullen els fruits de la tardor i les cireretes d’arboç per a fer confitura.Cal preparar els hivernacles.Cal netejar els horts de les fulles que cauen.

MES DE DESEMBRE:

Sembrar julivert i pèsols. Sembrar i plantar bledes, escaroles, enciams,… Primera recollida de bròquils. Plantar crisantems al costat de l’hivernacle per a eradicar la mosca blanca. Temps per a netejar i mantenir l’hivernacle. Preparar les terres per a les sembres de primavera.